Descrizione
MIRANTUR BIANCO
Terre Siciliane Indicazione Geografica Protetta
Frutto di viti irradiate dal sole di Sicilia che dalle pendici dell’Etna guardano il mare e si meravigliano, questo vino è ottenuto esclusivamente da uve autoctone di Catarratto provenienti dai vigneti della nostra famiglia situati a 900 s.l.m e le cui radici affondano in suoli di origine vulcanica. Un Catarratto di montagna che è una rarità da trovare in purezza.
UVE: Catarratto
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: Intenso, elegante e minerale. Seducente e complesso, profuma di agrumi, fiori bianchi, frutta tropicale e note leggermente erbacee
GUSTO: Secco, verticale e di buona persistenza. Si lascia apprezzare per le sue note caratteristiche
ABBINAMENTO: Da provare con gli antipasti di mare e piatti di carni bianche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° – 10°
ORIGINE DEL NOME: Meravigliarsi costantemente davanti un vulcano imponente e possente, che declina dolcemente lo sguardo verso il mare infinito; visione complementare ed attigua di un territorio siciliano intenso e ricco di emozioni. Questa è la Sicilia che vogliamo raccontare nei nostri Mirantur
Scheda tecnica
